UN LIQUIDE NOURRICIER POUR L’ARBRE ET POUR L’HOMME
Réputée pour ses nombreux bienfaits, la sève de bouleau est consommée depuis la nuit des temps. Si la tradition s’est un peu perdue en France, elle reste toujours bien présente dans les pays nordiques.
La sève Vert d’O est récoltée à un moment bien particulier de l’année : à la fin de l’hiver, lors de la montée de sève. Riche en nutriments et en eau, elle va nourrir l’arbre qui se développe et fait sortir ses bourgeons. Une merveille que la nature nous offre. 
Totalement transparente, elle a un goût légèrement boisé lorsqu’elle sort de l’arbre.
Nous y ajoutons un peu de jus de citron vert pour la stabiliser naturellement.